La produzione di latte degli Stati Uniti raggiunge il massimo da 30 anni, mentre la moderna domanda di proteine e il balzo del +13.8% delle esportazioni assorbono un’offerta record

A settembre la produzione di latte degli Stati Uniti ha raggiunto 19.44 miliardi di libbre, in aumento del 2.4% rispetto a un anno prima, proseguendo una serie di incrementi mensili che dura da un anno. L’espansione delle mandrie da latte ha portato l’offerta ai massimi da diversi decenni, mentre la forte domanda interna di proteine e l’aumento del 13.8% delle esportazioni contribuiscono ad assorbire il latte aggiuntivo.