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L'indice des prix laitiers de la FAO s'est établi en moyenne à 117,8 points en octobre, en baisse de 1,1% par rapport à septembre et de 16,9% par rapport à octobre 2025. Les cotations de la poudre de lait écrémé étaient supérieures de 45,8% à celles d'un an plus tôt, tandis que les prix du beurre et du fromage ont reculé de 31,1% et 29,3% sur un an.
La faible disponibilité de SMP aux États-Unis et la forte demande des grands exportateurs font monter les prix du SMP, alors que les stocks abondants de beurre dans l'UE et la concurrence américaine maintiennent faibles les matières grasses laitières et le fromage. Les acheteurs d'aliments pour animaux qui utilisent des poudres de lait sont confrontés à des coûts plus élevés, même si l'indice laitier général recule.
pressa.net.ua12 nov. 2026Après 136 événements rapport neutre passés, Lait (Classe III) a varié en médiane de -0,1 % sur 5 séances (43 % de hausses ; moitié centrale de -0,7 % à +0,5 %), et de -0,3 % sur 20.
Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.
