
Les cotations néerlandaises de la poudre de lait écrémé ont fortement augmenté cette semaine : la qualité destinée à l'alimentation animale a gagné 9 euros, à 370 euros les 100 kg, et la qualité de consommation humaine 4 euros, à 375 euros. Les prix sont presque le double du niveau de la même semaine l'an dernier, tandis que le beurre, la poudre de lait entier et la poudre de lactosérum sont restés stables.
La poudre de lait écrémé est un ingrédient laitier utilisé dans l'alimentation animale ; une forte hausse du prix néerlandais renchérit donc les coûts d'aliments pour les acheteurs et signale une offre laitière plus tendue en Europe. Ce mouvement laisse présager des prix plus fermes pour les ingrédients laitiers destinés aux aliments du bétail.
| CONCERNE | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| Lait écrémé en poudre▲haussier | — | — | — |
| Lactosérum en poudre◆neutre | — | — | — |
| Lait (Classe III)◆neutre | +0,1 % | — | — |
Pas encore assez d'événements comparables passés pour une lecture historique.
Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.