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Le syndicat United Farm Workers affirme que bien plus de travailleurs agricoles américains ont été infectés par la grippe aviaire H5N1 que ce qui a été officiellement signalé, certains présentant des symptômes très graves. Officiellement, 73 personnes ont été recensées comme infectées depuis 2024, et le H5N1 se propage dans des élevages bovins américains dans des dizaines d'États.
Cette information concerne la santé des travailleurs et le signalement des cas, et non les pertes de cheptel ou le commerce ; son effet direct sur l'approvisionnement et les prix des aliments pour animaux est donc limité. La propagation continue dans les troupeaux laitiers pourrait à terme affecter la production de lait.
telegraph.co.ukMaeve Cullinan11 nov. 2026| CONCERNE | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| Lait (Classe III)◆neutre | +0,1 % | — | — |
Après 22 événements maladie neutre passés, Lait (Classe III) a varié en médiane de -0,1 % sur 5 séances (41 % de hausses ; moitié centrale de -1,4 % à +0,5 %), et de +0,2 % sur 20.
Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.
