Un analyste indique que l'abondance de l'offre de lait exerce une pression sur les prix laitiers, et les stocks importants de fromage et de beurre réduisent l'urgence des achats. La demande à l'exportation apporte un certain soutien, mais la production intérieure reste le facteur principal.
La forte production de lait et les stocks abondants de fromage et de beurre limitent la hausse des prix des produits laitiers, compriment les marges des exploitations et réduisent l'intérêt pour les ingrédients d'aliments pour animaux à base de lait, comme le NFDM et le lactosérum.
| CONCERNE | 1d | 5d | 20d |
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| Lait (Classe III)▼baissier | +0,1 % | — | — |
Pas encore assez d'événements comparables passés pour une lecture historique.
Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.