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Les prix du lait en Europe et en Irlande progressent lentement, malgré les récentes hausses des cours des produits de base sur la GDT. La forte baisse des concentrés de protéines de lactosérum à haute valeur ajoutée (WPC80 en recul d'environ 6 500 €/t et WPI90 de 3 000 €/t en un peu plus d'un mois) et la croissance continue de l'offre mondiale de lait pèsent sur les prix à la ferme.
La hausse de la production laitière mondiale et la baisse de la valeur des protéines de lactosérum indiquent une offre abondante d'ingrédients laitiers, ce qui maintient les prix des ingrédients laitiers pour l'alimentation animale à un niveau modéré pour les acheteurs.
farmersjournal.ieDaire Cregg11 nov. 2026| CONCERNE | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| Lactosérum en poudre▼baissier | — | — | — |
| Lait (Classe III)▼baissier | +0,1 % | — | — |
Pas encore assez d'événements comparables passés pour une lecture historique.
Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.
