L’American Farm Bureau Federation indique que le secteur de la dinde aux États-Unis se redresse après deux années de contraction de l’offre due aux maladies, avec une hausse de la production et une demande intérieure et à l’exportation qui reste soutenue. USDA prévoit qu’environ 198.5 millions de dindes seront élevées en 2026, soit une hausse de 3% par rapport à 2025, même si les maladies et le coût élevé de l’alimentation animale restent préoccupants.
Un cheptel de dindes plus important accroît l’offre et pourrait atténuer la pression à la hausse sur les prix, tandis qu’une demande résiliente pourrait absorber cette augmentation. Les risques persistants liés aux maladies et au coût de l’alimentation animale pourraient freiner la production et réduire les marges.
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