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L’Ulster Farmers’ Union indique que les prix du marché laitier mesurés par son indicateur ont progressé de 19 % en quatre mois, mais que cette hausse n’a pas été répercutée aux producteurs de lait d’Irlande du Nord. Elle demande aux transformateurs de relever le prix de base du lait tout au long de l’année, estimant que les suppléments saisonniers d’hiver — généralement d’environ 3 pence par litre — ne couvrent pas suffisamment les coûts de production.
Un prix du lait à la ferme plus élevé et durable soutiendrait les marges des producteurs et pourrait renchérir les approvisionnements en lait des transformateurs ; les suppléments saisonniers, à eux seuls, n’apportent peut-être qu’un soutien temporaire à la production hivernale. L’article ne fait état d’aucune évolution précise de la demande ni des prix des aliments pour animaux.
dairynews.todayEkaterina Petrova10 nov. 2026| CONCERNE | 1d | 5d | 20d |
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| Lait (Classe III)▲haussier | +1,1 % | — | — |
Pas encore assez d'événements comparables passés pour une lecture historique.
Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.
