Le prix moyen du lait cru payé aux producteurs dans l’UE a progressé de 2.3% sur un mois en août, à €0.428/kg, et les estimations préliminaires indiquent une nouvelle hausse à €0.431/kg en septembre. Malgré cette reprise, le prix d’août restait inférieur de 19.7% à celui d’un an plus tôt ; la Hongrie a enregistré le plus fort recul annuel parmi les membres de l’UE, à 29%.
Des prix du lait inférieurs à ceux d’un an plus tôt pèsent sur les revenus des exploitations laitières et peuvent freiner la production, tandis que la récente reprise mensuelle pourrait atténuer la pression sur l’offre si elle se poursuit. L’article dessine des perspectives contrastées pour les prix du lait, plutôt qu’un retour net aux niveaux antérieurs.
| CONCERNE | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| Lait (Classe III)▼baissier | +1,1 % | — | — |
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Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.