La période d’abondance laitière en Inde commence jusqu’à 1.5 mois plus tard sous l’effet d’El Niño

L’excédent de lait hivernal de l’Inde devrait arriver jusqu’à 1.5 mois plus tard que d’habitude dans les principales régions productrices. Les rapports attribuent ce retard à la chaleur liée à El Niño et aux précipitations irrégulières, qui limitent la collecte de lait alors que la demande liée aux fêtes reste soutenue et que les coûts de l’alimentation animale augmentent.