La filière laitière s’interroge sur la durée possible de la croissance des exportations

Un analyste de la filière laitière américaine a déclaré que la production de lait et les exportations avaient toutes deux fortement progressé, soutenues par l’intérêt croissant des consommateurs pour les protéines et par la demande internationale. La hausse du nombre de vaches et de la production laitière, conjuguée aux incertitudes entourant les relations commerciales, soulève la question de savoir si les exportations peuvent continuer à suivre le rythme de l’offre.