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Les prix de l’enchère Global Dairy Trade ont progressé la semaine dernière : la poudre de lait entier a gagné près de 6%, à $3,971 la tonne, un plus haut de 14 mois, et la poudre de lait écrémé a augmenté de 3%, à son plus haut niveau depuis juin 2022. Fonterra a relevé la borne supérieure de sa fourchette de prix du lait à la ferme à $10.50/kgMS ; dans le même temps, les prix du beurre et de la matière grasse laitière anhydre ont reculé, l’abondance de crème et de produits disponibles pesant sur les matières grasses laitières.
La forte demande à court terme de poudres de lait, notamment à l’approche du Nouvel An lunaire, soutient les revenus du secteur laitier et le prix du lait à la ferme. L’excédent de matières grasses laitières pèse sur les prix du beurre et de l’AMF.
ruralnewsgroup.co.nz10 nov. 2026| CONCERNE | 1d | 5d | 20d |
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| Lait (Classe III)▲haussier | +1,1 % | — | — |
Pas encore assez d'événements comparables passés pour une lecture historique.
Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.
