Les prix au comptant des produits laitiers sur le CME ont évolué de façon contrastée lundi. Le lactosérum en poudre et les blocs de fromage ont légèrement progressé, les fromages en baril sont restés inchangés, et le beurre ainsi que la poudre de lait écrémé ont reculé.
Les baisses du beurre et de la poudre de lait indiquent un fléchissement des prix de ces produits, tandis que les hausses du lactosérum et des blocs offrent une compensation partielle. Cette séance contrastée ne donne aucun signal général clair sur l’offre ou la demande aux acheteurs d’aliments pour animaux.
| CONCERNE | 1d | 5d | 20d |
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| Lait (Classe III)aucune lecture directionnelle | −0,4 % | — | — |
Pas encore assez d'événements comparables passés pour une lecture historique.
Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.