
Les prix proposés par les abattoirs irlandais pour les bovins sont restés stables cette semaine, après une baisse des offres pour les bovins finis de première qualité la semaine précédente. Les transformateurs ont signalé une offre abondante de bovins trop lourds, mais un vif intérêt pour les génisses et les bœufs finis conformes aux spécifications pour les commandes de Noël ; certains acheteurs ont proposé des primes de race.
Les prix des vaches se sont également stabilisés, et des acheteurs spécialisés ont proposé jusqu’à €7.00/kg pour les taureaux de premier choix.
La stabilité des prix proposés et la demande saisonnière pour les bovins conformes aux spécifications soutiennent les prix des bovins irlandais, même si l’abondance d’animaux trop lourds limite une pression plus générale de l’offre. Le marché laisse entrevoir un soutien modéré aux prix des bovins, en particulier ceux conformes aux spécifications.
| CONCERNE | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| Bovins vivants◆neutre | −1,4 % | +0,6 % | — |
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Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.