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Le transformateur laitier suisse Cremo a enregistré plus de 75 millions de francs suisses de pertes en quatre ans, dont un déficit d’environ 17 millions de francs en 2025. La surproduction, la concurrence, les faibles marges, les arrêts d’équipements et l’incendie d’une usine ont pesé sur ses finances, tandis que la restructuration et les fermetures n’ont pas encore rétabli la rentabilité.
Cremo transforme environ un million de litres de lait par jour en produits comme le beurre et le lait en poudre, et sa capacité contribue à absorber les excédents de lait suisse.
Si Cremo réduit encore sa transformation ou ses capacités, ses 1,100 exploitations fournisseurs pourraient avoir moins de débouchés et les excédents de lait pourraient s’accumuler, faisant pression sur les prix du lait suisse. Le maintien en activité de ses installations permet de transformer le surplus de lait en produits laitiers et contribue à l’équilibre du marché.
dailyalpine.com7 nov. 2026| CONCERNE | 1d | 5d | 20d |
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| Lait (Classe III)▼baissier | −5,6 % | — | — |
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Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.
