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Le prix du porc maigre en Chine est passé d’une moyenne de 9.65 yuan/kg en octobre à 8.57 yuan/kg le 6 novembre, face à une offre abondante et à une demande limitée. Les producteurs devraient avancer une partie des mises en marché prévues en novembre, tandis que la demande saisonnière pour la salaison n’avait pas encore repris ; les prix devraient rester faibles début novembre, avec un possible redressement modeste plus tard dans le mois.
La poursuite des mises en marché et la demande modérée de viande porcine maintiennent le marché en situation d’offre excédentaire et font pression sur les prix du porc. Une amélioration ultérieure de la demande saisonnière pourrait apporter un soutien limité.
finance.sina.com.cn7 nov. 2026| CONCERNE | 1d | 5d | 20d |
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| Porcs maigres▼baissier | +1,2 % | — | — |
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