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L’indice FAO des prix des produits laitiers s’est établi en moyenne à 117.8 points en octobre, en baisse de 1.1% par rapport à septembre et de 16.9% sur un an. Les prix du lait écrémé en poudre ont progressé de 45.8% sur un an, soutenus par une forte demande et une disponibilité limitée à court terme, tandis que ceux du beurre et du fromage ont reculé de 31.1% et 29.3%, respectivement, sous l’effet de stocks abondants et d’une demande faible dans l’UE.
Du lait en poudre ukrainien a également été expédié en Algérie pour la première fois.
La disponibilité limitée et la forte demande soutiennent les prix du lait écrémé en poudre, tandis que les stocks excédentaires et la faiblesse de la demande pèsent sur ceux du beurre et du fromage. Cette nouvelle expédition de l’Ukraine vers l’Algérie signale une évolution des flux commerciaux, mais ne suffit pas, à elle seule, à laisser présager un impact important sur le marché.
insights.tridge.com6 nov. 2026| CONCERNE | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| Lait (Classe III)◆neutre | +0,1 % | — | — |
Après 136 événements rapport neutre passés, Lait (Classe III) a varié en médiane de -0,1 % sur 5 séances (43 % de hausses ; moitié centrale de -0,7 % à +0,5 %), et de -0,3 % sur 20.
Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.
