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Le rapport hebdomadaire du USDA sur les produits laitiers a fait état de prix contrastés sur le marché au comptant du CME pour la semaine terminée le 6 novembre 2026 : les moyennes du lait écrémé en poudre et du lactosérum en poudre ont progressé, tandis que celles du beurre et du fromage ont reculé. Le lait Federal Order de classe III d’octobre s’est établi à $15.16, en baisse de $0.88, tandis que les prix des classes II et IV ont augmenté.
La baisse du prix de la classe III laisse présager des recettes moindres pour le lait évalué selon cette classe, tandis que les évolutions contrastées des prix des produits témoignent de conditions différentes sur les marchés laitiers.
indexbox.io6 nov. 2026| CONCERNE | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| Lait (Classe III)▼baissier | +0,1 % | — | — |
Après 274 événements rapport baissier passés, Lait (Classe III) a varié en médiane de -0,2 % sur 5 séances (39 % de hausses ; moitié centrale de -1,4 % à +0,4 %), et de -1,4 % sur 20.
Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.
