Chargement…
Les transformateurs laitiers britanniques ont traité 1,158.8 millions de litres de lait en septembre 2026, soit une baisse de 1.2% par rapport à août, selon les chiffres de Defra. La production de fromage a reculé de 4.7%, à 38,800 tonnes, et celle de beurre a diminué de 1.3%, tandis que la production de lait liquide a progressé de 0.3%.
La baisse des volumes de lait collectés et de la production de fromage et de beurre pourrait resserrer l’offre de ces produits laitiers, même si les chiffres portent sur la production mensuelle et non sur les ventes. L’article n’établit pas de lien clair avec les prix des matières premières destinées à l’alimentation animale.
in-food.co.ukIN Food Team6 nov. 2026| CONCERNE | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| Lait (Classe III)▲haussier | +0,1 % | — | — |
Après 240 événements rapport haussier passés, Lait (Classe III) a varié en médiane de +0,0 % sur 5 séances (50 % de hausses ; moitié centrale de -0,4 % à +0,5 %), et de +1,2 % sur 20.
Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.
