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Les prix mondiaux de la poudre de lait écrémé ont progressé de 3.1% lors de la vente aux enchères de Global Dairy Trade du 3 novembre, à $4,109 la tonne, leur plus haut niveau depuis juin 2022, grâce au renforcement de la demande d’ingrédients laitiers, notamment chez les acheteurs asiatiques. L’indice général GDT a gagné 3% pour la troisième fois consécutive, tandis que les prix du beurre et de la matière grasse laitière anhydre ont reculé ; les prix de la poudre de lait écrémé de l’UE étaient également nettement supérieurs à ceux d’un an auparavant.
La vigueur des achats asiatiques soutient les prix des protéines laitières, tandis que le recul des matières grasses laitières montre que la demande et la fermeté des prix ne sont pas uniformes selon les produits. Le rapport n’établit pas de lien direct avec les prix des produits d’alimentation animale ou des produits de l’élevage cotés.
ukragroconsult.com6 nov. 2026| CONCERNE | 1d | 5d | 20d |
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| Lait (Classe III)aucune lecture directionnelle | +0,1 % | — | — |
Après 114 événements commerce passés, Lait (Classe III) a varié en médiane de -0,2 % sur 5 séances (43 % de hausses ; moitié centrale de -2,3 % à +2,3 %), et de -0,2 % sur 20.
Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.
