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Les contrats à terme sur le porc maigre ont reculé, les contrats de décembre perdant $2.45, tandis que le prix de base national du porc de USDA et l’indice CME Lean Hog ont également baissé. Les ventes hebdomadaires de viande de porc à l’exportation ont totalisé 37,338 tonnes métriques, et les abattages estimés de porcs ont dépassé ceux de la semaine précédente, tout en restant inférieurs au niveau d’un an plus tôt.
La baisse des prix du porc et des valeurs des carcasses indique que la demande et les marges restent sous pression, tandis que la hausse des abattages hebdomadaires accroît l’offre à court terme. Les ventes à l’exportation restent une source de demande, mais elles ont diminué par rapport au sommet de la semaine précédente.
barchart.comAustin Schroeder6 nov. 2026| CONCERNE | 1d | 5d | 20d |
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| Porcs maigres▼baissier | −2,4 % | — | — |
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Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.
