La réduction des capacités de production porcine s’accélère, tandis que les principaux groupes maintiennent une stratégie à long terme

Le cheptel porcin chinois au troisième trimestre s’élevait à 425.33 millions de têtes, en baisse de 2.6% sur un an, tandis que le cheptel de truies reproductrices reculait de 10.7%, à 36.02 millions de têtes. Les analystes prévoient une baisse de l’offre et un possible point de retournement des prix du porc autour du deuxième trimestre 2027, même si les réductions de capacités mettent du temps à se répercuter sur les porcs prêts à être commercialisés ; les grands producteurs font également état d’une baisse des coûts de production.