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Les nouveaux facteurs de composition du lait écrémé de l'USDA, en vigueur depuis décembre 2025, ont relevé la référence du lait Classe III de 41,6¢ à 58,5¢ par cwt chaque mois de janvier à octobre 2026, à prix des composants constants, selon un calcul de Bullvine. L'annonce des prix de classe et de composants d'octobre 2026, publiée le 4 novembre, utilise toujours les nouveaux facteurs.
La hausse résulte d'un changement de formule et non d'une meilleure performance des troupeaux ou de prix des composants plus élevés ; les comparaisons de prix de Classe III à travers ce changement surestiment donc les gains des producteurs. Pour les acheteurs d'aliments, le signal de prix du lait n'est pas aussi fort qu'il paraît une fois l'effet des facteurs retiré.
thebullvine.comAndrew Hunt5 nov. 2026| CONCERNE | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| Lait (Classe III)◆neutre | −1,0 % | — | — |
Après 136 événements rapport neutre passés, Lait (Classe III) a varié en médiane de -0,1 % sur 5 séances (43 % de hausses ; moitié centrale de -0,7 % à +0,5 %), et de -0,3 % sur 20.
Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.
