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Le rapport hebdomadaire de l'USDA Agricultural Marketing Service sur les promotions laitières en épicerie pour la période se terminant le 5 novembre 2026 montre que les publicités pour le fromage en tranches conventionnel ont baissé de 3 % et celles pour le fromage en tranches biologique de 63 %, tandis que le prix moyen du fromage en tranches conventionnel a augmenté de 82 cents, à 3,25 USD. Les publicités pour le lait de poule conventionnel ont progressé de 88 % d'une semaine à l'autre, et celles pour le lait conventionnel de 21 %.
L'activité promotionnelle en magasin reflète la mise en avant des produits laitiers au rayon plutôt que des variations de l'offre ou de la demande agricoles ; le signal de prix pour les contrats à terme sur le lait est donc minime. Les promotions de lait de poule et de lait des fêtes peuvent modestement soutenir la demande saisonnière de produits laitiers en détail.
indexbox.io4 nov. 2026| CONCERNE | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| Lait (Classe III)◆neutre | +17,5 % | — | — |
Après 136 événements rapport neutre passés, Lait (Classe III) a varié en médiane de -0,1 % sur 5 séances (43 % de hausses ; moitié centrale de -0,7 % à +0,5 %), et de -0,3 % sur 20.
Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.
