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Les abattoirs polonais ont vendu moins cher le aloyau avec os, le paleron et le bœuf haché pendant la semaine du 2 au 8 novembre 2026, selon les données de la ZSRIR. L'aloyau avec os a baissé de 7,95 % à 47,74 zł/kg, le paleron de 2,30 % et le haché de 0,86 %, les trois restant sous leurs niveaux de l'année précédente.
Les baisses concernent les morceaux de bœuf sur le marché de gros intérieur, ce qui indique une demande faible en viande en Pologne. L'effet sur les prix des céréales fourragères et des protéines reste limité.
agropolska.plRemigiusz Kryszewski15 nov. 2026Pas encore assez d'événements comparables passés pour une lecture historique.
Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.
