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Le département de l'agriculture de Castille-et-León a calculé un coût de référence moyen de 49,2 centimes par litre, soit 47,79 € pour 100 kg de lait corrigé en matières solides. Sur ce montant, 28,06 € correspondent à l'alimentation du bétail, soit environ 58,7% du total.
Le département a averti que les marges des exploitations allaient fortement se resserrer.
L'alimentation représente la majeure partie des coûts laitiers ; la hausse des prix des rations, qui réduit les marges des exploitations, pourrait peser sur la taille des troupeaux et sur la demande en aliments pour vaches laitières en Espagne. La baisse des prix du lait combinée à la hausse des coûts d'alimentation laisse présager des marges plus serrées pour les producteurs.
democrata.esAgencias14 nov. 2026Après 274 événements rapport baissier passés, Lait (Classe III) a varié en médiane de -0,2 % sur 5 séances (39 % de hausses ; moitié centrale de -1,4 % à +0,4 %), et de -1,4 % sur 20.
Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.
