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Les livraisons de lait uruguayen aux usines industrielles ont atteint 229 millions de litres en septembre 2026, soit une hausse de 3 % en glissement annuel, et 1 688 millions de litres de janvier à septembre, en hausse de 8 %. L'accord Mercosur–AELE ouvre des perspectives d'exportation pour le fromage, mais pose des défis pour les appellations traditionnelles et la compétitivité.
La hausse de la production laitière uruguayenne accroît l'offre sur les marchés laitiers régionaux, tandis que l'accord commercial pourrait élargir les exportations de fromage. Les effets sur la demande en aliments pour animaux dans la région sont modérés.
portalagroalimentario.comDarío Fernández14 nov. 2026Après 18 événements commerce neutre passés, Lait (Classe III) a varié en médiane de -0,4 % sur 5 séances (39 % de hausses ; moitié centrale de -2,9 % à +1,1 %), et de -3,0 % sur 20.
Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.
