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En la semana 45, que terminó el 8 de noviembre de 2026, la mantequilla en la UE promedió 403 euros/100 kg, un 1,7 % más que la semana anterior. La leche desnatada en polvo subió con más fuerza, un 3,2 %, hasta 354 euros/100 kg, y el suero en polvo ganó un 14,5 % hasta 185 euros/100 kg.
La mantequilla seguía un 27 % por debajo de la misma semana del año anterior, según el Observatorio del Mercado de la Leche de la Comisión Europea.
El aumento de los precios de la leche desnatada en polvo y del suero en polvo reduce la oferta de ingredientes proteicos para los compradores de piensos y sostiene el valor de los coproductos lácteos, aunque los precios de la mantequilla siguen muy por debajo del nivel del año pasado.
stodo.plRedakcja Stodo14 nov 2026Todavía no hay suficientes eventos comparables pasados para una lectura histórica.
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