El director ejecutivo de la cooperativa Dairygold, Michael Harte, habló en Dairy Day 2026 en Limerick y se mostró optimista sobre las perspectivas lácteas a corto y medio plazo. Espera que el precio de la leche sea unos céntimos más alto en marzo de 2027, aunque señaló su preocupación por las elevadas existencias de mantequilla.
También presentó los planes de la cooperativa para avanzar hacia proteínas, nutrición e ingredientes lácteos de mayor valor.
Las expectativas de precios de la leche más firmes a principios de 2027 respaldan los valores de la leche en origen, aunque el exceso de existencias de mantequilla limita el potencial alcista de los precios de los productos lácteos utilizados en la formulación de piensos.
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