
El comité lácteo de la Ulster Farmers' Union (UFU) pide un aumento significativo del precio base de la leche pagado a los productores lácteos del norte de Irlanda. Afirma que las bonificaciones fuera de temporada anunciadas por las industrias no deben ocultar la necesidad de un aumento sostenible y a largo plazo del precio base.
El comité señala que el índice Global Dairy Trade ha subido un 9,8 % desde julio, tras una corrección en la primera mitad de 2026.
El alza de los precios mundiales de los lácteos desde julio respalda un precio de la leche en explotación más firme, lo que encarece los insumos lácteos para piensos y los subproductos lácteos para los compradores de alimentos para animales. Las bonificaciones temporales de invierno no cambian la tendencia subyacente del precio base.
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