
Indiana ocupa el tercer puesto en EE. UU. en producción de pavo por libras, y las ventas de Acción de Gracias aumentan con fuerza para los productores locales.
La American Farm Bureau Federation pronostica que el precio mayorista anual promedio de los pavos enteros congelados será de 1,76 USD por libra, un 30% más que el año anterior. Un funcionario de la industria avícola de Indiana dijo que el alimento representa entre 60 y 80% de los costos de producción avícola y que los mayores costos de diésel y fertilizantes para los productores de maíz y soja se están trasladando al precio.
El alimento es el mayor costo de la producción avícola, así que los mayores costos de insumos de maíz y soja elevan los costos de producción de pavo y sostienen sus precios. Los costos más altos del alimento también refuerzan las preocupaciones sobre la demanda de granos forrajeros y harinas entre los compradores avícolas.
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