Cargando…
Los datos de Circana muestran que las ventas minoristas en dólares de queso natural en EE. UU. alcanzaron 20,7 mil millones de USD en las 52 semanas que terminaron el 6 de septiembre, un 1,6 % menos interanual, mientras que las unidades vendidas crecieron un 1,3 %.
Las subcategorías principales de queso rallado y en lonchas registraron caídas, mientras que los trozos y las barras (string/stick) crecieron.
La demanda minorista de queso es un indicador rezagado para el procesamiento lácteo y el uso de leche; unas ventas en dólares más débiles con volúmenes en alza sugieren un consumo subyacente estable, pero presión sobre los precios, con un efecto directo limitado sobre los granos y materias primas para alimentación animal.
dairyfoods.comBarbara Harfmann13 nov 2026| AFECTA A | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| Leche (Clase III)◆neutral | −2,3 % | — | — |
Tras 136 eventos neutral de informe pasados, Leche (Clase III) se movió una mediana de -0,1 % en 5 sesiones (43% al alza; mitad central entre -0,7 % y +0,5 %), y -0,3 % en 20.
Variaciones de la referencia de cada materia prima desde el último cierre antes del evento. Las lecturas históricas agrupan eventos pasados del mismo tipo; describen lo ocurrido, no lo que ocurrirá. No es asesoramiento de inversión.
