El 13 de noviembre, los precios promedio nacionales del cerdo rondaban entre 8,54 y 8,60 yuanes/kg, con una leve subida diaria, y la utilización de sacrificios aumentó al iniciarse la temporada de curado por el clima frío. La Oficina Nacional de Estadísticas informó que el censo de cerdas reproductoras cayó a 36,02 millones de cabezas al cierre del Q3, el 96% del umbral regulatorio, y las instituciones prevén que la oferta siga contrayéndose.
La caída en el número de cerdas apunta a una oferta porcina china más ajustada y a una demanda de piensos más firme más adelante en el ciclo. Los precios a corto plazo siguen limitados por la abundante oferta del mercado.
| AFECTA A | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| Cerdo magro▲alcista | +5,1 % | — | — |
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