Los precios al contado de los lácteos bajaron en su mayoría en CME el jueves. Los bloques de queso de 40 libras cayeron $0.06 a $1.62, la mantequilla bajó a $1.2325 y la leche en polvo desnatada retrocedió a $2.05, mientras que el suero en polvo subió levemente a $0.89.
Los precios al contado más bajos del queso, la mantequilla y la leche en polvo indican valores más débiles de las materias primas lácteas, lo que puede aliviar los costos de los compradores de alimento para ingredientes ligados a lácteos, como el suero y los productos a base de leche.
| AFECTA A | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| Leche (Clase III)▼bajista | −0,7 % | — | — |
| Leche desnatada en polvo▼bajista | — | — | — |
| Suero de leche en polvo◆neutral | — | — | — |
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