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Las visitas a restaurantes en EE. UU. cayeron un 2.3% interanual en la semana que terminó el 25 de octubre, prolongando una tendencia de descensos en 26 de las últimas 27 semanas.
Las visitas a supermercados también disminuyeron, mientras que el crecimiento de las ventas de comestibles ha quedado por debajo de la inflación de los alimentos consumidos en el hogar durante nueve meses; el informe señala que los costos más altos y otras presiones podrían estar afectando al gasto en alimentos.
La debilidad sostenida del gasto de los consumidores en alimentos podría moderar la demanda de productos lácteos e ingredientes lácteos, incluido el suero, aunque las cifras no demuestran un efecto directo sobre los precios. La probable repercusión a corto plazo es una presión moderadamente bajista sobre la demanda.
idfa.org11 nov 2026| AFECTA A | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| Suero de leche en polvo▼bajista | — | — | — |
| Leche (Clase III)▼bajista | +0,1 % | — | — |
Tras 49 eventos bajista de macro pasados, Leche (Clase III) se movió una mediana de -0,6 % en 5 sesiones (33% al alza; mitad central entre -8,5 % y +0,6 %), y -7,5 % en 20.
Variaciones de la referencia de cada materia prima desde el último cierre antes del evento. Las lecturas históricas agrupan eventos pasados del mismo tipo; describen lo ocurrido, no lo que ocurrirá. No es asesoramiento de inversión.
