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Los datos semanales del USDA mostraron que las pavas jóvenes enteras frescas promediaron 183.82 centavos por libra, mientras que los pavos jóvenes machos congelados y marinados promediaron 189.33 centavos por libra. El precio de las pechugas de pavo macho deshuesadas y sin piel subió 18.4 centavos, hasta 308 centavos por libra, mientras que el precio del pavo separado mecánicamente bajó ligeramente.
Los precios más altos de las aves enteras y la carne de pechuga apuntan a una demanda mayorista más firme, aunque la caída del pavo separado mecánicamente refleja condiciones dispares entre los distintos cortes. Las cifras son una señal moderada para los compradores de pavo, no un shock generalizado de oferta avícola.
indexbox.io11 nov 2026indexbox.io13 nov 2026Todavía no hay suficientes eventos comparables pasados para una lectura histórica.
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