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El evento 121 de Global Dairy Trade Pulse registró precios promedio más altos para la leche entera en polvo y la leche descremada en polvo, mientras que los precios de la mantequilla y la grasa láctea anhidra bajaron. La leche entera en polvo promedió $4,057 por tonelada, un alza del 6.9%, y la leche descremada en polvo promedió $4,122, un alza del 4.3%; el volumen total negociado cayó un 0.2%, hasta 3,578 toneladas.
Los mayores precios de las leches en polvo indican una demanda más firme a corto plazo o una menor disponibilidad de estos productos lácteos comercializados internacionalmente, mientras que la caída de la mantequilla y la grasa láctea apunta a condiciones más débiles para esos productos. Los resultados dispares ofrecen pruebas limitadas de un cambio generalizado en los fundamentos del mercado lácteo.
rurales.elpais.com.uyLuis Silva10 nov 2026| AFECTA A | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| Leche (Clase III)◆neutral | +1,1 % | — | — |
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