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La producción de pavo de EE. UU. se está recuperando tras dos años de descenso de la oferta relacionado con enfermedades.
Se estima que los productores criaron 198.5 millones de pavos en 2026, alrededor de un 3% más que en 2025, mientras que se prevé que la producción de carne de pavo inspeccionada a nivel federal aumente un 6%, hasta 5.13 mil millones de libras; también se informa de una fuerte demanda interna y de exportación.
El aumento del número de aves y de la producción de carne amplía la oferta y podría presionar a la baja los precios del pavo, aunque una demanda interna y de exportación firme podría absorber parte del incremento. Las enfermedades y los mayores costos de alimentación siguen siendo riesgos para los productores.
poultryproducer.comJim10 nov 2026Todavía no hay suficientes eventos comparables pasados para una lectura histórica.
Variaciones de la referencia de cada materia prima desde el último cierre antes del evento. Las lecturas históricas agrupan eventos pasados del mismo tipo; describen lo ocurrido, no lo que ocurrirá. No es asesoramiento de inversión.
