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Los precios del suero seco de EE. UU. alcanzaron un récord en octubre, ya que la demanda de exportación y la competencia por las proteínas lácteas redujeron la oferta disponible.
Las exportaciones de agosto marcaron un máximo histórico, con envíos al Sudeste Asiático un 94% superiores a los del año anterior y exportaciones a Canadá que casi se cuadruplicaron; se exportó el 68% de la producción estadounidense de suero seco, frente al 49% del año anterior.
La fuerte demanda de exportación y el giro de los fabricantes hacia concentrados de proteínas de mayor valor están reduciendo la disponibilidad de suero y sosteniendo los precios. Los precios elevados podrían acabar frenando la demanda, aunque el crecimiento de las exportaciones comunicado supone un importante motor de demanda a corto plazo.
rfdtv.comTony St. James6 nov 2026| AFECTA A | 1d | 5d | 20d |
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| Leche (Clase III)sin lectura direccional | +0,1 % | — | — |
Tras 112 eventos de comercio pasados, Leche (Clase III) se movió una mediana de -0,1 % en 5 sesiones (44% al alza; mitad central entre -2,3 % y +2,3 %), y -0,2 % en 20.
Variaciones de la referencia de cada materia prima desde el último cierre antes del evento. Las lecturas históricas agrupan eventos pasados del mismo tipo; describen lo ocurrido, no lo que ocurrirá. No es asesoramiento de inversión.
