
En la subasta de Global Dairy Trade del martes, los precios de la SMP subieron un 3,1% hasta su nivel más alto desde junio de 2022, y la leche entera en polvo se disparó un 5,9%. La mantequilla cayó otro 4,7% y la AMF perdió un 3,2%, ambas por debajo de los precios de futuros, con existencias de mantequilla elevadas en todas las principales regiones exportadoras.
La menor producción de leche desnatada en polvo (SMP), a medida que la leche se destina a productos frescos y otros usos, ajusta la oferta de polvo y sostiene los precios de las proteínas lácteas para los compradores de ingredientes para piensos. Las elevadas existencias de mantequilla y la mantequilla estadounidense barata mantienen presionados los precios de la grasa.
| AFECTA A | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| Leche (Clase III)▲alcista | −1,0 % | — | — |
| Trigo (SRW)▼bajista | +0,0 % | — | — |
| Maíz▼bajista | −0,6 % | — | — |
| Harina de girasol▲alcista | — | — | — |
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