
La influenza aviar ha llegado a gallinas ponedoras comerciales en los Países Bajos, con dos granjas de puesta en Groninga sacrificadas y una orden nacional de confinamiento de aves emitida el 28 de octubre. Alemania, Dinamarca, el Reino Unido y una gran granja de huevo de mesa en Illinois también notificaron brotes.
Los precios del huevo no han reaccionado, con el huevo de cáscara minorista plano o ligeramente a la baja y una oferta ajustada de huevo ecológico y de gallinas camperas.
Las pérdidas hasta ahora son pequeñas frente al suministro total, por lo que la gripe aviar aún no está moviendo los precios de forma generalizada, aunque es el principal factor de cambio en los segmentos ajustados de huevo ecológico y de gallinas camperas. Las importaciones baratas de huevo ucraniano y una mayor cabaña avícola en EE. UU. mantienen limitados los precios del huevo de jaula y de procesado, lo que restringe el potencial de alza de la demanda de piensos.
Todavía no hay suficientes eventos comparables pasados para una lectura histórica.
Variaciones de la referencia de cada materia prima desde el último cierre antes del evento. Las lecturas históricas agrupan eventos pasados del mismo tipo; describen lo ocurrido, no lo que ocurrirá. No es asesoramiento de inversión.