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Los precios lácteos en efectivo en el CME fueron mixtos el martes. Los bloques de queso de 40 libras bajaron 2,25 centavos a 1,5775 $ y la mantequilla cayó 35 centavos a 1,2975 $, mientras que la leche en polvo descremada subió 3,5 centavos a 2,16 $ y el suero en polvo se mantuvo sin cambios en 0,84 $.
Los precios más bajos del queso y la mantequilla presionan los valores de la leche de Clase III y Clase IV, que se trasladan a los costos de los subproductos lácteos para alimentación animal. El aumento de la leche en polvo descremada compensa en parte la caída y respalda la demanda de alimentos con base proteica.
brownfieldagnews.comErin Anderson3 nov 2026| AFECTA A | 1d | 5d | 20d |
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| Leche (Clase III)▼bajista | 0,0 % | — | — |
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