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La subasta de Global Dairy Trade del martes elevó el índice GDT un 3% hasta un promedio de €3,714/t, su tercer aumento consecutivo. La leche en polvo desnatada y la entera subieron un 3,1% y un 5,9%, y el cheddar se disparó un 8,6%, mientras que la mantequilla cayó un 4,7%.
El alza de los precios de la leche en polvo y el queso apunta a una demanda mundial de lácteos más firme, lo que sostiene el valor de los ingredientes lácteos para piensos, mientras que la debilidad de la mantequilla y de la grasa láctea refleja una demanda débil de grasa. Los compradores de piensos podrían ver un ligero aumento de los costes ligados a la leche en polvo.
farmersjournal.ieHannah Furlong3 nov 2026| AFECTA A | 1d | 5d | 20d |
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| Leche (Clase III)▲alcista | 0,0 % | — | — |
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