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El concentrado de proteína de suero WPC 80 bajó de unos 13 USD por libra en su pico de verano a 9,20 USD por libra al 21 de octubre, según Vesper. Los precios en EE.
UU. siguen siendo considerablemente más altos que hace un año.
El suero es una proteína de origen lácteo que se usa en alimentación animal y en alimentos; la corrección refleja una demanda más débil, con un impacto directo limitado en los precios de los cereales y harinas de pienso básicos.
foodbusinessnews.net30 oct 2026| AFECTA A | 1d | 5d | 20d |
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| Leche (Clase III)◆neutral | 0,0 % | — | — |
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