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El departamento de agricultura de Castilla y León calculó un coste de referencia medio de 49,2 céntimos por litro, equivalente a 47,79 € por 100 kg de leche corregida en sólidos. De esa cifra, 28,06 € corresponden a la alimentación del ganado, alrededor del 58,7% del total.
El departamento advirtió de que los márgenes en las explotaciones se estrecharán notablemente.
La alimentación representa la mayor parte de los costes lácteos, así que el encarecimiento de las raciones que reduce los márgenes de las explotaciones podría presionar el tamaño del rebaño y la demanda de piensos lácteos en España. La caída de los precios de la leche junto con el aumento de los costes de alimentación apunta a márgenes más ajustados para los productores.
democrata.esAgencias14 nov 2026Tras 274 eventos bajista de informe pasados, Leche (Clase III) se movió una mediana de -0,2 % en 5 sesiones (39% al alza; mitad central entre -1,4 % y +0,4 %), y -1,4 % en 20.
Variaciones de la referencia de cada materia prima desde el último cierre antes del evento. Las lecturas históricas agrupan eventos pasados del mismo tipo; describen lo ocurrido, no lo que ocurrirá. No es asesoramiento de inversión.
