Un informe de investigación de mercado pronostica crecimiento en el mercado de lácteos bajos en lactosa hasta 2035, citando la demanda de bienestar digestivo y la tecnología de procesamiento. Describe un cambio hacia corrientes de ingredientes como la proteína de suero baja en lactosa y las leches en polvo.
Se trata de un pronóstico de mercado a largo plazo de una editorial de investigación, no de un evento de oferta o demanda, por lo que no mueve los precios de las materias primas para alimentos balanceados.
Todavía no hay suficientes eventos comparables pasados para una lectura histórica.
Variaciones de la referencia de cada materia prima desde el último cierre antes del evento. Las lecturas históricas agrupan eventos pasados del mismo tipo; describen lo ocurrido, no lo que ocurrirá. No es asesoramiento de inversión.