
La inflación de la leche líquida en India se acercó al 5 % en octubre de 2026, y los precios del paneer subieron más de un 5,5 %, mientras que la inflación del yogur y el curd fue del 4,4 %. Posteriormente, Amul y Mother Dairy anunciaron nuevos aumentos de precios minoristas en noviembre.
La leche en polvo, el queso, la mantequilla de suero y el lassi se vieron relativamente poco afectados por los incrementos.
El aumento de los costos de los alimentos para ganado y la inflación láctea en India apuntan a una demanda interna de leche más firme y a mayores costos de insumos, aunque el efecto sobre los precios mundiales de las materias primas para piensos es limitado.
Tras 20 eventos alcista de macro pasados, Leche (Clase III) se movió una mediana de +0,1 % en 5 sesiones (55% al alza; mitad central entre -0,1 % y +2,4 %), y +2,4 % en 20.
Variaciones de la referencia de cada materia prima desde el último cierre antes del evento. Las lecturas históricas agrupan eventos pasados del mismo tipo; describen lo ocurrido, no lo que ocurrirá. No es asesoramiento de inversión.