重要综述发现：减少蛋白质摄入或有助于延长寿命

一项涵盖350多项研究的综述指出，限制蛋白质摄入或可改善代谢健康并影响生物学衰老；FGF21以及氨基酸蛋氨酸、异亮氨酸和缬氨酸被认为可能参与其中。一些人体试验发现，体重、体脂和空腹血糖有所改善，但现有证据尚不能证明限制蛋白质摄入能够延长人类寿命。