乳清供应充足，但加工能力不足

乳清蛋白浓缩物价格截至2026年7月大幅上涨，随后在11月初于美国跌至每磅$8–9区间。奶酪厂继续生产乳清，但超滤产能有限，制约了高蛋白粉的生产，而富含蛋白质产品的需求仍然强劲。