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USDA11月供需估计将其2026年牛奶产量预测上调8亿磅至2377亿磅，将2027年预测上调23亿磅至2407亿磅。两年的脱脂奶粉（NDM）和干乳清价格预测均被上调，而黄油价格预测被下调。
牛奶产量增加以及NDM和干乳清价格走强，反映出市场对高蛋白产品的旺盛需求，这支持干乳清作为饲料原料的使用。黄油预测下调表明乳脂供应超过需求。
cheesereporter.com2026年11月13日在过去 273 次看跌的报告事件之后，牛奶(III类) 在 5 个交易日内中位数变动 -0.2%（39% 上涨；中间一半区间为 -1.3% 至 +0.4%），20 个交易日内为 -1.4%。
各商品基准价相对事件前最后收盘价的变动。历史数据汇总同类过往事件；仅描述已发生的情况，不代表未来走势。不构成投资建议。
